겸손한 지성 ( modest-intelligence )

침묵의 장기 ‘간’ 방영 과당은 순간적으로 혈당 올려 중성지방으로 변해 간에 쌓여 우리 몸속의 ‘간’은 병세가 악화될 때까지 특별한 증상이 나타나지 않아 침묵의 장기로 불린다. 일단 간에 문제가 생기면 복수, 황달, 식도 출혈 등 다양한 증상이 동반된다. 특히 ‘지방간’은 피로..

그레인 브레인/데이비드 펄머터 지음/이문영 김선하 옮김/316쪽·1만4000원·지식너머 다양한 뇌질환 원인 ‘뇌의 염증’… 곡식 속 글루텐이 유발할 수도 저자는 몸에 좋은 탄수화물로 알려진 통곡물마저도 치매나 만성 두통 같은 뇌질환을 유발할 수 있다고 주장한다. 동아일보DB 3 ‘그..

의지력은 육체의 건강력에 비례한다 정신 활동(살면서 생각하는 것)을 잘 하려면 육체가 건강해야 한다 잘 먹고, 적절히 운동하고 그리고 일(정신활동)하기 2015.2.22 모디스티 ------------------------------------------------------------------------- 아플때 마다 느끼는 것이지만 육체가 정신을 지배하는 ..

오래 앉아있는 당신, 혈관 막는 '피떡'이 노린다 이코노미클래스 증후군 늘어 비행기 등에 장시간 앉으면 다리 정맥에 생성된 혈전 심장으로 이동해 돌연사 원인 1시간 간격으로 스트레칭… 자주 움직이고 물 많이 마셔야 장시간 비행기를 탄 여행객이나, 의자에 앉아서 일하는 시간이 많..

“우리나라 여성 폐암 환자의 85% 이상이 담배를 입에 대본 적이 없는 분들이다. 어릴 적 아버지나 할아버지 삼촌들이 피워대던 담배연기에 대책 없이 노출된 게 폐암 발병 원인이다. 수십 년 전만 해도 아버지가 담배를 피우면 4, 5명의 자식들이 그 연기를 고스란히 마실 수밖에 없었다. ..

계란 노른자, 알고 보니 ‘지방흡수 방패막’ 콜레스테롤 함유 많지만 ‘레시틴’이 흡수 막아주고 지방 분해-효소계 조절 ▲ 계란 노른자에는 지방간을 예방해주는 레시틴 외에도 각종 비타민과 아연, 칼슘 등의 무기질이 풍부하게 함유돼 있다. 김호웅 기자 diverkim@munhwa.com 찐 계란을 ..

빨·초·노 ‘비타민 요리’로 면역력 높여라 결핵 예방에 좋은 음식 ▲ 신체의 면역력을 높여주는 각종 비타민 식품들. 왼쪽 위부터 시계 방향으로 계란, 호박, 바나나, 아몬드, 피망. 김호웅 기자 diverkim@munhwa.com 결핵을 예방하기 위해선 ‘면역력 강화’가 필수다. 비록 결핵균을 갖고 ..

산에 오를 때 가장 먼저 챙기는 것 중의 하나가 목이 마를 때 마시는 물부터 시작해 오이 등의 채소와 사과 그리고 사탕이나 초콜릿 등 산행식이다. 그러나 고혈압이나 당뇨 등 성인병 소지자는 산행식에 조금 더 신경을 써야 한다. 당뇨 환자의 경우 일반 산행객과 마찬가지로 초코파이..

울긋불긋 멍게 피부, 찐계란으로 ‘매끈매끈’ 노른자에 풍부한 비오틴, 지방·단백질 신진대사 유지 40∼50대 중년에게 찐 계란은 추억을 자극하는 음식이다. 소풍을 갈 때 작은 배낭에 사이다, 김밥과 함께 단골로 들어 있는 음식 중의 하나가 바로 찐 계란 몇 알이었다. 당시에 계란은 ..

1.강력한 유화제이면서 혈전용해제인 계란 계란이나 오리알에는 레시틴이라는 혈전을 용해시키는 강력한 유화제가 다량 들어 있습니다. 기름을 물에 용해시킬때 사용하는 유화제 성분이 레시틴이란건 다들 아실 겁니다. 그리고 계란에는 뇌구성 성분인 레시틴이 다량 함유되어 건뇌식..